北海道 うに おすすめ
北海道のうにを堪能できるお店を全道から5つ厳選!
北海道観光
夏に旬を迎える高級食材の一つであるうに。特に北海道はその豊富な漁獲量で知られ、多くの店舗で気軽に楽しむことができます。
たくさんのお店がある中で、せっかくなら美味しいうにを食べたい!とお店を探している方も多いのではないでしょうか。
そこで今回の記事では、北海道のローカル情報に詳しいホテル「遊湯ぴっぷ」が、北海道旅行で絶対に食べたいうにを堪能できるお店をまとめて紹介します!エリア別に紹介しますので、北海道旅行で近くを訪れた際に参考にしてくださいね。
道央エリアでおすすめのうに
道央エリア札幌や小樽を中心としたうにが食べられるお店を厳選してご紹介します。
積丹町|うに漁師が営む!「お食事処みさき」
引用:お食事処みさき 公式サイト
北海道にはウニの産地がいくつかありますが、中でも積丹半島は札幌からのアクセスも良く、絶品のウニと美しい景色が楽しめることで有名です。積丹ウニの旬は6月から8月。この期間は、甘みと濃厚な味わいが際立つ、まさにうにのベストシーズンです。
うに漁師が営んでいるお食事処みさきでは添加物や保存剤など一切使用していない、天然うにを味わうことができます!
積丹ブルーと呼ばれる美しい海を眺めながら、極上のウニ丼を堪能してみてはいかがでしょうか。
電話番号 0135-45-6547
所在地 北海道積丹郡積丹町日司町236番地
営業時間 9:00~15:00
URL お食事処みさき
https://osyokujidokoromisaki.com
https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d2901.0209405825276!2d140.46220364025473!3d43.35567257174397!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x5f0a59f74c6d9de5%3A0x9b03b7562dbad511!2z44GK6aOf5LqL5YemIOOBv-OBleOBjQ!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1718586160093!5m2!1sja!2sjp
積丹町|採れたて新鮮なうにを堪能!「食堂うしお」
引用:食堂 うしお公式サイト
店の目の前に広がる積丹半島の前浜で採れた新鮮なウニを、無添加で提供する「うしお」。うにを店内でしっかりと水切りすることで、その甘さを際立たせています。口に入れると、一粒ひと粒がきめ細やかでやわらかく、そして非常にクリーミーな食感が楽しめます。
うに丼はもちろんですが、それ以外の豊富なメニューの中で、さまざまな種類の海鮮を楽しめる「うしお丼スペシャル」もおすすめです。
電話番号 0135-46-5118
営業時間 8:30~17:00 (ラストオーダー16:30)
所在地 北海道積丹郡積丹町神岬9-1
URL 食堂 うしお
https://www.ushioshakotan.com
https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d2902.2505884893603!2d140.3657499!3d43.329945099999996!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x5f0a5e90245092b1%3A0xbec43706e4ef9858!2z6aOf5aCC44GG44GX44GK!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1718593009096!5m2!1sja!2sjp
道北エリアでおすすめのうに
道北エリア旭川や富良野を中心としたうにが食べられるお店を厳選してご紹介します。
稚内市|最北の地で生うに丼を堪能!「樺太食堂」
引用:樺太食堂 公式サイト
北海道最北端の稚内は、ウニをはじめとする海の幸が豊富な宝庫として知られています。樺太食堂の名物は「うにだけうに丼」です!ウニがぎっしり敷き詰められたこの丼ぶりは、まさにウニ好きにはたまらない一品です。さらに、いくら、ホタテ、カニの中から好きなトッピングを1種類選ぶことができるのも魅力です。
電話番号 0162-24-3451
所在地 ... Read more