電話:011-211-5313 大丸 011-828-1111
場所:〒060-0005 札幌市中央区北5条西4丁目7番地大丸 8F
8階 レストラン街 (ポケモンセンターサッポロ横)
営業時間:11時から20時
URL: https://satodo.jp/
GPS:43.067593946839615, 141.3493130512307
ピスタチオ菓子専門店〈佐藤堂〉
WiFi:無料(大丸)
席数:25 席
オープン:2021年8月24日(火)11時
振りかけられた薄緑色が鮮やかなショートケーキに。
たっぷりの緑色のクリームにナッツがふんだんにかけられたロールケーキ。
北海道産小豆のあんこと緑色のクリームを組み合わせたバターサンドも。
これらのスイーツは、すべてナッツの女王と言われる「ピスタチオ」が使われています。
一足先に報道陣に公開されました。
店ではピスタチオを使ったケーキやシュークリーム、パフェなどさまざまなスイーツを食べることができます。
店を展開するのは札幌市内で「飲んだ後に食べるしめパフェ」が人気の店。
どうして「ピスタチオ」だったのでしょうか。
(佐藤堂 岡元優子店長)「(パフェの)ピスタチオのアイスが濃厚で美味しいというお声をいただいて、いまピスタチオがかなりブームが来ているというのもある」
店で人気だった「ピスタチオ」
今回、それを前面に出したスイーツ店をオープンすることにしたのです。
(佐藤堂 岡元優子店長)「ちょっと甘いけど、香りが豊かで色もきれいな緑色、というのが魅力。お持ち帰りができる商品になっていますので、手土産で持って行って(楽しんで)ほしいと思います」
スイーツ
ログインしているミートミー北海道ユーザーFor Logged In Meet Me Users
この機能を使用するにはログインしてください。Logged Out