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ビーガン対応 (2)


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いただき繕 円山本店
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いただき繕 円山本店

オーガニック, グルメ, スイーツ, ビーガン対応, ビーガン専門店, ベジタリアン対応, ベジタリアン専門店, レストラン, 円山, 北海道, 寿司, 料理, 日本語, 札幌, 現金

電話:011-676-8436

住所:札幌市中央区南2条西23丁目2-1

営業時間:11:30~15:00 17:00~21:00 (17:00以降はディナーコース予約制)

URLhttp://itadakizen.com/sapporo

South 2 West 23, Sapporo, Hokkaido, Japan 064-0802

いただき繕 円山本店

オーガニック&ビーガンをコンセプトとし、動物性食品・乳製品・添加物を使用しない心と身体を繕うビーガンレストランです。Open everyday 11:30-17:00 (l.o. 16:00) 夜は前日までに要予約 月曜定休日

【いただき繕】とは、食物という命を“いのち”として頂くことで、心と身体を繕い治す“生きる道”です。3年前にイギリスで始まった、このユニークなヴィーガン・ジャパニーズレストランは、食べ物を頂く意味を問い正し、食材を“いのち”として捉える場として、ヨーロッパで根を下ろし始めています。日本初出店となる札幌円山店では、素材の力を最大に引き出すことを料理の基本とし、ランチ定食や夜のヒーリングコース、そして、ご家庭での食生活のサポート店としてお客様とお付き合い出来るような店作りを心掛けて行きます。“いのち”の事、真の健康の事、母体である農哲学院の様々な引き出しからご提案させていただきます。 … Read More!

Cake
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プティ カコ

ケーキ, スイーツ, テイクアウト, ビーガン対応, ビーガン専門店, ベジタリアン対応, ベジタリアン専門店, 北海道, 札幌

電話:011-737-8150

住所:北海道札幌市北区北6条西8-8-11 1F

郵便番号:060-0806


Petit Caco(プティカコ)は、白砂糖、小麦粉、動物性食材(卵、バター・チーズ・牛乳・生クリーム等乳製品、肉、魚など)を使用せず非加熱で作るロースイーツ(グルテンフリー・ビーガンスイーツ・酵素スイーツ)専門店です。札幌駅北口徒歩8分。

白砂糖・小麦粉・卵・乳製品不使用
48℃以上の加熱調理をしない
酵素たっぷり美肌スイーツ

“食欲も、美欲も。”

ロースイーツのローは、”raw”=「生の」という意味です。
食物に含まれる酵素は、48℃以上に加熱すると失われてしまいます。
ロースイーツは、48℃以上の加熱調理を行わずに作るスイーツです。
また、白砂糖や小麦粉、卵、乳製品を一切使用せず、メープルシロップやアーモンド、フルーツなどを使用しているのもロースイーツの特徴です。
生きた酵素や食物繊維、ビタミン、ミネラルなどをたっぷり摂ることができるため、美容に関心の高い方やベジタリアンの方、アレルギーをお持ちの方などからご注目いただいています。
甘い物が好き、でも美容も大切、という方に特にオススメです。
ゆっくり、丁寧に、一つひとつ手作りしているPetit Cacoの魅惑スイーツを、是非お召し上がりください。 … Read More!

  

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