すすきの駅周辺 (4)

カフェ＆レストラン オーガリ

電話: 011-585-5000 / 050-5487-2685

場所: 〒060-0041 北海道札幌市中央区大通東2 15−1 サラサビル1F

営業時間: 11:00～21:00 (L.O. 20:30)

定休日: 年末年始（2024年12月31日～2025年1月2日）

料金（入場料、席料、チャームチャージ 等）:

インスタグラム: https://www.instagram.com/orgali0510

URL: https://orgali.gorp.jp/

GPS: 43.06209589045571, 141.35965733790403 (Google Maps)

総席数　57席
貸切可能人数　30名～50名
宴会最大人数　着席時50名

オーガニック ふれあガーデン（オーガニック食品） あじとカフェ（AGT） Read more

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発酵ヤード

電話: 011-218-1200

場所: 北海道札幌市中央区南2条西6丁目 土肥ビル1F

営業時間: 17:00~0:00（平日）/ 15:00～0:00（土日）/（L.O 23:30）

料金（入場料、席料、チャームチャージ 等）:　300円 チャームチャージ

インスタグラム: https://www.instagram.com/hakko.yard

URL: https://www.hakko-yard.com/

GPS: 43.05720768063149, 141.3487079866484 (Google Maps)

過去よりアジア人に馴染み深い“発酵”と“スパイス”。
これらを融合した料理は
知らない若者には新しく
舌の肥えた大人には馴染み深い。

ボヤッと発光する“発酵ヤード”のネオンは
見る人を惹きつける気の抜けたサイン。
全開口するエントランスはシームレスで
ノープランな人たちを優しく受け入れる。
誰もが入りやすい。

昔からそこにある、年季の入った建物の中に
新しいもの好きの、だがキチンとした料理を欲する大人たちを納得させる。

発酵という微生物を意味する有機的形状のビッグテーブルには
知らない人同士が集い、あたかも発酵作用のように
ここに集まる人たちが、お互いに有益に作用する。

遠目にジジっと発光するサインを横目に
「今日も有益な変化を少しだけ。」

僕たちの未来は、腐敗していくカオスな世の中ではなく
発酵によって明るく照らされていくものだと信じて疑わない。
そう思う、人生に前向きな大人と若者が気負わず日常使いする場所。

“発酵ヤード”

街に変化をもたらし、世の中にとって有益な存在である場所になるように。

北海道札幌市狸小路周辺 大衆肉割烹 にく久 札幌店 アイスクリーム バー 北海道 ミルク村 Read more

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イニシャル サッポロ

電話: 011-211-0490

場所: 〒060-0063 札幌市中央区南3条西5丁目36-1 F･DRESSビル2F

営業時間: 15:00〜24:00(L.o23:30) 日曜祝日　〜23:00(L.o22:30)

フェイスブック: https://www.facebook.com/INITIAL.sapporo/

インスタグラム: https://www.instagram.com/initial_sapporo

GPS: 43.056807347966206, 141.35122491141234 (Google Maps)

札幌市中央区 バー・リュトン スウィーツ＆カフェ奏春楼 一蘭 ラーメン屋 札幌 Read more

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鮨処 有馬 (ありま) - 狸小路/寿司

電話: 011-215-0998

住所: 〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西4 南3西4ビル4F

営業時間: 18:00 - 24:00

定休日: 日曜日

GPS: 43.05676460378444, 141.35161822665157 (Google Maps)

ミシュランの星を獲得した寿司レストランで、市内でも数少ないペスカトーレンのひとつ。

平均的な値段: ディナーは約15,000円～20,000円

寿司 五十七番寿し まる鮨 寿司屋 サッポロビール園のトロンメルホール すみれ 留萌郡小平町 Read more

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