ブーランジェリー コロン
boulangeriecoron ブーランジェリーコロン 【リポート】 札幌っ子・なおちゃんがゆる～くレポートします。
URL：http://www.coron-webshop.jp/
12/20発売「poroco」：coron fromage 〜自家製道産チーズケーキ〜 
Stores
boulangeriecoron ブーランジェリーコロン【本店】
■TEL・FAX 011-221-5566
〒060-0032
北海道札幌市中央区北2条東3丁目2-4
prod.23 1F
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■営業時間 9：00〜18：30
■定休日 不定休／年末年始
GPS：43.0646120558565, 141.35988096671164
誠に恐れ入りますが、お車でお越しの際は専用駐車場はございませんので、お近くのコインパーキング等をご利用ください。
近隣パーキングのご案内（Google Maps）
boulangeriecoron ブーランジェリーコロン【丸井今井札幌店】
■TEL 011-221-0088
〒060-0061
北海道札幌市中央区南1条西2丁目
丸井今井札幌本店 大通館地下2F
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■営業時間 10：30〜19：30
■定休日 不定休 ※百貨店の休館日に準ずる
boulangeriecoron ブーランジェリーコロン【パセオ店】
■TEL 011-213-5655
〒060-0806
北海道札幌市北区北6条西2丁目
パセオ ウエスト 1F
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■営業時間 9：00〜21：00
■定休日 不定休 ※ビルの休館日に準ずる
Restaurant
brasseriecoronwith LE CREUSET【丸井今井札幌店】
■TEL 011-221-4141
〒060-0061
北海道札幌市中央区南1条西2丁目
丸井今井札幌本店 大通館 3F
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■営業時間 10：30～19：30（L.O.19：00）
■定休日 不定休 ※百貨店の休館日に準ずる
▼オフィシャルサイト
http://www.brasserie-coron.com/
健康と美容にやさしいパン 全粒粉小麦って？
全粒粉とは https://ja.wikipedia.org/wiki/全粒粉
① 体にやさしいパンを求め、今回は札幌ファクトリーの近くにある、ブーランジェリー コロンさんにお邪魔しました。お洒落なロゴマークが目印です。
２０１２年にオープンしたばかりのお店なんですが、原材料の小麦粉はオール北海道産。中でも、全国一の小麦産地の十勝産が中心だそうです。国内で使われるパン用の小麦粉は９割以上が輸入に頼っているので、オール北海道産の小麦粉なんて、びっくりなんですが、さらにこだわっているのが、この店の特長なんです。
② 店内に入るとパンの良い香りでいっぱい。
北海道産小麦100％のパン達がたくさん並んでいます。
③ シェフの杉山さんに店名のコロンの意味とオススメのパンを聞いてみました。
④ ほぼ十勝産の食パンはふっくらしていてとても美味しそう。
⑤ 美味しそうなパンが沢山あって目移りしてしまいます。
⑥ こんなに買ってしまいました。
安心、安全な北海道産小麦100％の美味しいパン達。
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